منبع اصلی ویتامین D کجاست؟

شما احتمالاً می‌دانید که منبع اصلی ویتامین D درست بیرون از در خانه شما و در آسمان است. نور خورشید به تولید ویتامین D در پوست کمک می‌کند و به رشد استخوان‌های قوی و سلامت ذهنی کمک می‌کند؛ این دو تنها بخشی از وظایف این ویتامین هستند. اما همان‌طور که ویتامین D می‌تواند برای سلامتی مفید باشد، کمبود آن می‌تواند به مشکلاتی منجر شود.

"ما ارتباطات بسیاری بین کمبود ویتامین D و نتایج ضعیف سلامت می‌بینیم." این را دکتر مری برن، دانشیار دانشگاه لوئیولا در شیکاگو که درباره ویتامین D تحقیق می‌کند، می‌گوید.

علائم شایع کمبود ویتامین D چیست؟

طبق اطلاعات کلینیک کلیولند، علائم کمبود ویتامین D شامل درد استخوان، ضعف عضلانی، خستگی و تغییرات خلقی است. در حالی که عوامل بسیاری می‌توانند بر این علائم تأثیر بگذارند، اگر اخیراً سبک زندگی خود را تغییر نداده‌اید، این علائم ممکن است نشان‌دهنده کمبود ویتامین D باشند. اگر این شرایط در مورد شما صدق می‌کند، بهتر است نگرانی‌های خود را با پزشک خود در میان بگذارید.

"از آنجایی که ویتامین D در بسیاری از غذاها وجود ندارد و قرار گرفتن در معرض آفتاب ممکن است بسته به محل زندگی محدود باشد، توصیه می‌کنم همه افراد سطح ویتامین D خود را در معاینات سالانه بررسی کنند." این را سارا گلد آنزلوار، متخصص تغذیه در بوستون، بیان می‌کند. "سپس می‌توانید با پزشک خود مشورت کنید تا بررسی شود که آیا به مکمل نیاز دارید یا باید غذاهای غنی از ویتامین D مصرف کنید."

همچنین باید بدانید که برخی گروه‌ها، از جمله افراد دارای پوست تیره، کسانی که بیماری‌های زمینه‌ای خاصی دارند یا داروهای خاصی مصرف می‌کنند و کسانی که دور از خط استوا زندگی می‌کنند، ممکن است بیشتر در معرض کمبود ویتامین D باشند.

تاثیر کمبود ویتامین D بر بدن انسان

خطرات عدم دریافت کافی ویتامین D چیست؟

دریافت ناکافی ویتامین D ممکن است خطر ابتلا به سایر بیماری‌ها و شرایط را افزایش دهد. که برخی از این بیماری‌ها تهدیدکننده زندگی هستند. در ادامه به 9 مشکل بالقوه مرتبط با کمبود ویتامین D اشاره می‌کنیم:

۱. ویتامین D و بیماری‌های تنفسی  

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مکمل‌های ویتامین D می‌توانند در پیشگیری یا مدیریت کووید-۱۹ مفید باشند. اگرچه مطالعات هنوز در مراحل اولیه هستند، اما تحقیقات گذشته نشان داده‌اند که ویتامین D ممکن است به محافظت از افراد در برابر بیماری‌های تنفسی کمک کند.  

مطالعه‌ای داده‌های ۲۵ کارآزمایی بالینی را بررسی کرد که تأثیر ویتامین D بر عفونت‌های تنفسی از جمله ذات‌الریه، برونشیت و سینوزیت را بررسی کردند. از بین ۱۱,۳۲۱ شرکت‌کننده، پژوهشگران دریافتند کسانی که ویتامین D مصرف کرده‌اند، ۱۲ درصد کمتر از کسانی که ویتامین D مصرف نکرده‌اند به بیماری‌های تنفسی مبتلا شده‌اند.  

۲. ویتامین D و پوکی استخوان  

یکی از نقش‌های اصلی ویتامین D، حفظ سلامت استخوان‌ها است. کمبود ویتامین D می‌تواند به کاهش ذخایر کلسیم در استخوان‌ها و در نتیجه افزایش خطر شکستگی منجر شود.  

۳. کمبود ویتامین D و افسردگی  

اگر با اختلال عاطفی فصلی (SAD) آشنا هستید، شاید از شنیدن اینکه کمبود ویتامین D با افزایش خطر افسردگی مرتبط است، تعجب نکنید. تحقیقات نشان داده‌اند که سطح پایین ویتامین D ممکن است با افسردگی مرتبط باشد.  

راهکارهای کاربردی برای رهایی از افسردگی

۴. کمبود ویتامین D و اسکیزوفرنی  

افرادی که کمبود ویتامین D دارند، ممکن است دو برابر بیشتر از کسانی که سطح کافی از این ویتامین دارند، در معرض خطر تشخیص اسکیزوفرنی باشند.  

۵. دمانس و کمبود ویتامین D  

تحقیقات نشان داده‌اند که کمبود ویتامین D در بزرگسالان مسن با افزایش خطر دو برابر برخی از انواع دمانس، از جمله بیماری آلزایمر، مرتبط است.  

۶. کمبود ویتامین D و دیابت  

ارتباط بین سطح پایین ویتامین D و دیابت نوع ۲ به وضوح مشاهده شده است. اگرچه دلیل این ارتباط هنوز به طور کامل مشخص نیست، اما پژوهشگران فرضیه‌هایی مطرح کرده‌اند.  

دیابت؛ چه بخوریم و چه نخوریم؟

۷. سرطان پروستات و کمبود ویتامین D  

برخی شواهد نشان داده‌اند که کمبود ویتامین D ممکن است با افزایش خطر سرطان پروستات مرتبط باشد، به خصوص در میان مردان آمریکایی آفریقایی‌تبار.

۶ نشانه مشکلات پروستات و معنی آنها

۸. کمبود ویتامین D و بیماری‌های قلبی  

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که سطح پایین ویتامین D با افزایش خطر بیماری‌های قلبی و عوارض مرتبط با آن مرتبط است.  

۹. کمبود ویتامین D و سرطان پستان  

کمبود ویتامین D همچنین ممکن است با افزایش خطر سرطان پستان مرتبط باشد. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که سلول‌های سرطان پستان در مواجهه با مقادیر بالای ویتامین D شدت کمتری از خود نشان داده‌اند.  

منابع ویتامین D:

نشریه تخصصی زیبازی توصیه می‌کند که مصرف مکمل‌های ویتامین D یا قرار گرفتن به‌صورت ایمن در معرض نور خورشید، می‌تواند راه‌های آسانی برای بهبود سلامت و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف باشد. همچنین ویتامین D در برخی مواد غذایی نیز یافت می‌شود، اگرچه گزینه‌های محدودی وجود دارد.  

برخی منابع غذایی ویتامین D شامل:  

- ماهی سالمون (مقدار ویتامین D در ماهی وحشی معمولاً بیشتر از ماهی پرورشی است)

- زرده تخم‌مرغ

- شیرهای غنی‌شده

- غلات و آب‌پرتقال‌های غنی‌شده

جمع‌بندی : 

نشریه تخصصی زیبازی یادآور می‌شود که برای حفظ سلامت بهتر و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف، اطمینان از دریافت کافی ویتامین D از طریق منابع طبیعی یا مکمل‌های تغذیه‌ای ضروری است.